Asiatisk färswok Foto & styling: Lisa Löwenborg

Asiatisk färswok med koriander

62 röster 16 ingredienser | 25 minuter
En superenkel och snabb rätt med asiatiska smaker som passar perfekt att svänga ihop en kväll när tiden är knapp. Fläskfärsen går även att byta ut mot exempelvis nötfärs.

Ingredienser

Färswok

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 706
  • Protein: 28 gram
  • Fett: 39 gram
  • Kolhydrater: 60 gram

Tillagning

  • 1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Färswok: Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök och ingefära och skölj och finhacka chili. Skölj och tärna paprika smått och skölj och grovhacka broccoli.
  • 3. Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs färsen till den är helt genomstekt. Häll sedan över den på en tallrik. Hetta upp ny olja i stekpannan och stek grönsakerna så att de mjuknar en aning och får lite färg. Tillsätt sedan den stekta färsen i pannan och fräs ihop.
  • 4. Blanda ihop soja, fisksås, honung, limesaft och limeskal i en skål och tillsätt i pannan. Fräs ihop 1 min och smaka av med salt och peppar, sänk sedan värmen ordentligt. Skölj och grovhacka koriandern och strö över vid servering. Servera tillsammans med ris.

Receptet är från: