Foto & styling: Lisa Löwenborg Ingredienser
Färswok
- 0,5 st rödlök(ar)
- 3 klyfta(or) vitlök(ar)
- 1 msk ingefära, riven
- 0,5 st chilipeppar, röd
- 1 st paprika
- 1 st broccoli
- 0,5 st rapsolja
- 500 gram fläskfärs
- 3 msk soja, japansk
- 2,25 msk fisksås
- 1 msk honung, flytande
- 1 st lime
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 kruka(or) koriander
Tillbehör
- 3 dl ris
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 706
- Protein: 28 gram
- Fett: 39 gram
- Kolhydrater: 60 gram
Tillagning
- 1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
- 2. Färswok: Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök och ingefära och skölj och finhacka chili. Skölj och tärna paprika smått och skölj och grovhacka broccoli.
- 3. Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs färsen till den är helt genomstekt. Häll sedan över den på en tallrik. Hetta upp ny olja i stekpannan och stek grönsakerna så att de mjuknar en aning och får lite färg. Tillsätt sedan den stekta färsen i pannan och fräs ihop.
- 4. Blanda ihop soja, fisksås, honung, limesaft och limeskal i en skål och tillsätt i pannan. Fräs ihop 1 min och smaka av med salt och peppar, sänk sedan värmen ordentligt. Skölj och grovhacka koriandern och strö över vid servering. Servera tillsammans med ris.
Receptet är från:
Inspiration
