Köksknep
Funderar du på att tillaga lammstek i påsk? Det kan kännas läskigt att för första gången laga en hel stek...
Kryddsmör är grillkockens bästa vän. Dels för att det är gott och men också för att det är ett smidigt...
Om du förknippar nudlar med studentlivets fattiga dagar bör du tänka om. Nudlar är hetare än någonsin och det finns...
Hur väljer man rätt kött i butiken? Är vakuumförpackat kött sämre än hängmörat, och är det farligt att äta kött...
Grundare av det moderna kocklandslaget, köksmästare och kock, domare i internationella matlagningstävlingar och inte minst i Årets Hemmakock – Kurt...
Vi dricker jättemycket kaffe i Sverige och allt fler blir intresserade av att själv kunna bemästra konsten att brygga den...
Rostning är en tillagningsmetod som favoriseras av många. Det är ett enkelt sätt att maxa smaker på grönsakerna på förhållandevis...
Chilihetta har de flesta upplevt, men kan du skillnaden på de olika chilisorterna? Alice visar hur du känner igen din...
Pajkastning. Det finns något att lära på alla områden. Här delar Tastelines kockar med sig av sina bästa tips och...
Bakning
Det är enklare än man tror att göra en imponerande gräddtårta. Använd dig av färdig botten så har du tid...
Att göra egna marsipanrosor är roligt och riktigt enkelt! Genom att pensla på färg på blommorna och bladen efteråt får...
Potatis är inte längre bara potatis. Vi har nästan glömt den tid då man beställde "bara" en kopp kaffe. Eller...
Tasteline på kurs. Vi besöker köket på en gård i Piemonte och lär oss göra en helt makalös och helt...
Bog, märgpipa, högrev och bringa. Vet du ens var på djuret de sitter? När långkoket gör återtåg in i köket...
Ibland finns det saker som känns angelägnare än att stå vid spisen och laga mat. Då kan det passa bra...
