Marsipanros
Artikel

Så gör du en marsipanros

Att göra egna marsipanrosor är roligt och riktigt enkelt! Genom att pensla på färg på blommorna och bladen efteråt får du en mer verklighetstrogen look. Så sätt igång och öva och gör tårtan till en blomexplosion!
Text: Linnea Svensson
Foto: Katja Kristoferson

Du kan använda både färgad och ofärgad marsipan eller sugarpaste. Sugarpaste är ett bra alternativ om man är nötallergiker eller inte gillar smaken av mandel (kolla ingrediensförteckningen ordentligt). Sugarpaste är dessutom kritvit. Finns att köpa på hobbybutiker som Panduro.

Vill du ha en svart ros? Använd i så fall svart pastafärg, eller blanda röd och blå karamellfärg.

Du behöver:

Marsipan eller sugarpaste

Karamellfärg eller pastafärg

Tunn, ren pensel

Eventuellt plastfolie

Så här gör du: 

rulla små kulor

1. Rulla små kulor av marsipanen.

tryck ut kulorna

2. Tryck ut kulorna till tunna kronblad med pekfingret mot bordet. Om du lägger kronbladen mellan ett par bitar plastfolie medan du formar dem får du tunnare bitar utan att det kladdar.

3. Rulla ihop ett kronblad löst till en rulle.

fäst de andra kronbladen

4. Fäst de andra kronbladen omlott kring rullen. Kläm bara fast dem längst ner.

vik ut kanterna

5. När alla kronblad sitter på, vik ut kanterna så att blomman ser verklig ut.

skär av stubben

6. Skär av ”stubben” som bildats så att undersidan blir platt.

måla med karamellfärg

7. Måla med karamellfärg utspätt med vatten. Om du tonar kronbladen ser de mer verkliga ut.

Gör bladen: Färga marsipan grön och kavla ut. Skär ut blad och måla struktur med grön karamellfärg. Forma bladen så att de ser mer levande ut.

Tips: Bläddra i en flora så kommer du att hitta inspiration till fler blommor – låt fantasin flöda!