lammskola
Tasteline tipsar

Lammskola – så hanterar du och tillagar lamm

Lamm är förknippat med “smak av kofta”, men detta är en förlegad bild. Fina styckdelar och ett väl tillagat lamm är mört...
Tasteline tipsar

Stora skaldjursskolan

Skaldjur, havets frukter, är både delikata och näringsrika. Lyxstämplade i vissa fall, men skaldjur behöver absolut inte vara...
svamp, kantareller
Tasteline tipsar

Så tar du hand om svampen

Tastelines svampkonsult Kerstin Troberg har ställt samman en checklista för dig som ska ut i svampskogen. Här får du lära dig...
mått, baka
Tasteline tipsar

Enheter, mått och omvandlingstabell

Mått för matlagning och bakning kan skilja sig en hel del, speciellt i benämningen! Hur mycket är egentligen en tum eller ett...