Färskpotatis
Publicerad den
Nu är det dags att njuta av den svenska färskpotatisen. Den är ljuvlig nykokt med bara lite smör till, men det finns givetvis massvis med läckra anrättningar. Här är en liten guide till färskpotatissorterna på sommarbordet.
Annons
Tre sorters färskpotatis
1. Tvättad solist
Crèmigt gul färg, karaktär i smaken och kvalitetssäker från jord till bord. Pålitlig och god och kan användas till allt.
2. Minerva
Lätt gul i färgen med trevlig rund-oval form. Den mest odlade färskpotatisen de senaste tio åren. Stabil sort med brett användningsområde.
3. Rocket
Mer vit i färgen med runda knölar. Tilltalande i både utseende och smak, de små knölarna är mycket vackra på silltalllriken.
Färskpotatissallad med röding
Betyg: 0 av 5
30 min
Medel
Hel saltbakad havsabborre med pepparrot och räkor
Betyg: 4.12 av 5
45 min
Medel
Vintips
Fler recept visas nedanför annonsen
Färskpotatis med rödlöksvinägrett
Betyg: 0 av 5
45 min
Medel
Smögenpotatis
Betyg: 0 av 5
30 min
Medel
Annons