Tasteline logo
    Hem > Recept > Cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis
    cajunsallad med grillad majs

    Cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis

    5 röster 15 ingredienser | 45 minuter
    Matig och kryddig sallad som passar bra med grillat kött eller kyckling.
    salladstekatillbehörVarmrättfärskpotatis(ar)majskolv(ar)paprika

    Ingredienser

    Dressing

    Sallad

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Sallad: Koka färskpotatisen tills den är mjuk och låt den svalna. Dela potatisen på mitten.
    • 2. Skär majskolvarna i tre bitar och stek dem i en grillpanna med lite olivolja. Salta och peppra. Låt svalna.
    • 3. Skär salladen i stora bitar. Skala och strimla löken.
    • 4. Lägg potatis, majs, sallad och lök i en stor salladsskål. Häll ut det mesta av marinaden från paprikan och tillsätt paprikan och blanda runt.
    • 5. Dressing: Skala och finhacka lök och vitlök. Lägg i en liten skål och tillsätt tomatpuré, vinäger, spiskummin, kanel, oregano, salt, soja och olja.
    • 6. Vispa ihop och blanda ner i salladen. (Du kan även mixa ihop alla ingredienser i en matberedare så att du får en slät dressing.)
    • 7. Låt gärna salladen stå och dra en stund innan servering.
    Recept:
    Wolfgang Kleinschmidt

    Receptet är från:

    Inspiration