Färskpotatis med rödlöksvinägrett
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Recept av
Fredrik Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 strödlök(ar), finhackad
-
rödvinsvinäger
-
1/2 tsksalt
-
1/2 tskströsocker
-
1.5 dlolivolja
-
1 paketbacon
-
färskpotatis(ar), nykokta, eller kalla skivade
-
gräddfil
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Hacka rödlök fint och lägg i en bunke. Häll på rödvinsvinäger så att det täcker. Tillsätt salt och tsk socker och rör om.
-
2. Låt vinägretten stå ett dygn så att löken suger åt sig smakerna.
-
3. Vispa i olivolja. Finstrimla bacon och knaperstek det. Lägg på en handduk eller hushållspapper så att fettet rinner av.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg nykokta små varma hela potatisar eller kalla skivade potatisar på tallrikar.
-
5. Häll vinägrett ovanpå och strö över baconet. Lägg en klick gräddfil ovanpå och mal över lite svartpeppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
