Matjessallad med dill- och gräslöksdressing

Name: Matjessallad med dill- och gräslöksdressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: matjessillfiléer; gräslök; färskpotatis(ar); rödlök(ar); rödbeta; dill; ägg; olivolja; romansallad; dijonsenap; rödvinsvinäger; peppar

1 röst

45 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från

Aftonbladet Wellness

Annons

En härlig sommarsallad som är billig och enkel att göra. En knäckemacka med lagrad ost är gott till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

6 st

matjessillfiléer, skurna
10 st

färskpotatis(ar)
4 st

rödbeta
4 st

ägg
romansallad, skuren

Dressing

1/2 dl

gräslök, hackad
1 st

rödlök(ar), liten, hackad
1/2 dl

dill, hackad
4 msk

olivolja
1 tsk

dijonsenap
2 msk

rödvinsvinäger
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka potatis och ägg. Lägg potatisen i en bunke. Skär potatisen i bitar.
Klar

2. Blanda ihop dressingen och slå den över potatisen medan den är varm, låt svalna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Koka rödbetor. Skär rödbetor och ägg i bitar.
Klar

4. Lägg upp potatisen på ett stort fat tillsammans med ägg, sallad och majtessill.