Hem / Recept / Smögenpotatis

Smögenpotatis

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av Fredrik Eriksson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 10 st
    potatis(ar), kall och kokt
  • 4 st
    ägg
  • 1/2 dl
    vatten, eller grädde
  • 1
    smör, en klick
  • 1.25 dl
    Räkor

till garnering

  • laxrom
  • pepparrot

Gör så här

  1. 1. Skiva de kokta kalla potatisar.
  2. 2. Vispa samman äggen med vatten eller grädde. Smält en klick smör i en vid panna.
  3. 3. Häll i äggsmeten och ställ på svag värme. Rör hela tiden mot botten tills äggröran börjar bli krämig.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt då den skivade potatisen och värm ytterligare. Vänd ner räkor på slutet.
  6. 5. Lägg upp och garnera med laxrom och färskriven pepparrot.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer