Hem / Recept / Ingrediens / Worcestershiresås

Worcestershiresås

Worcestershiresås, eller worcestersås, är en mörk tunn kryddsås som vanligtvis används som smaksättare till olika kötträtter, grytor och soppor, men även ingår i den klassiska drinken Bloody Mary. Såsen består bland annat av vinäger, melass, socker, salt, tamarindextrakt, ansjovis och andra smakämnen. Smaken är umamirik och passar utmärkt även till ett stekt ägg eller pyttipanna.

78 recept
Sida 1 av 6