Porter

Grundrecept för perfekt kokade kräftor! Receptet är hämtat ur "Kräftboken" av (Ordalaget Bokförlag)

Använd ca 1,5 kg benfritt nötkött av rostbiff, fransyska, innanlår, ytterlår eller bogstek. Riktigt...

Recept till ca 1.5 liter. Tips: Det går att byta ut madeiran mot Portvin, mörk rom eller till och...

När man gör chiligryta behöver man egentligen bara tänka på chili, kött, öl och lång koktid....

En riktigt god gryta! Det blir mycket sås och skulle det bli kött och sås över kan man göra min...

Tänk på att frysta kräftor redan är salta, så var försiktig med mängden salt i din lag. Smaka...

Hiram: Ofta lagar man mat i perioder. Det här var länge en favorit hos oss.

Tips: Ta hellre för lite chili och addera mer av chilisås eller sambal oelek mot slutet. Grytan smakar...