Viltmarinad
Betyg: 3.94 av 5
63 röster
15 min
Medel
Från
Touch of Taste
Touch of Taste
Köttet ska ligga sex timmar i marinaden.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlporter
-
1/2 dlrödvinsvinäger
-
3 mskviltfond, med Kantarell
-
1/2 dlolja
-
2 stlagerblad
-
1.5 tsktimjan, torkad
-
5 stenbär, krossade
-
salt
-
peppar
Gör så här
-
1. Tillagningstid: 10 minuter
-
2. Marinad: 6 timmar
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Marinad till 500g vilt eller nötkött
-
4. Blanda ingredienserna till marinaden i en skål. Varva kött och marinad i en dubbel plastpåse och knyt till ordentligt. Låt stå i kylen ca 6 tim. Vänd påsen några gånger under tiden. Låt köttet bli rumstempererat. Tag upp köttet och torka av det. Salta och peppra före grillning.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (63 röster)
