Chiligryta med choklad
Betyg: 3.56 av 5
86 röster
4 tim
Medel
Recept av
Kristina Johansson
Från
Anthon Berg
Anthon Berg
Annons
Tips: Ta hellre för lite chili och addera mer av chilisås eller sambal oelek mot slutet. Grytan smakar hetare om den får stå till sig över natten. Recepten presenteras av Anthon Berg.
Foto Michael Krantz
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1.2 kghögrev, skuret i mindre bitar
-
1 stporter
-
2 stbuljongtärningar
-
1 stgul lök(ar)
-
1 ströd paprika
-
3.5 stvitlöksklyfta(or)
-
1.5 stchilifrukt
-
1 tskoregano
-
1 tsktimjan
-
2 mskajvar
-
1 dlchilisås
-
sambal oelek, efter tycke och smak
-
100 gmörk choklad, Anthon Berg, Chili, Honey & Almond 50%
Annons
Gör så här
-
1. Fräs finhackad lök, paprika, vitlök, chili, bacon, oregano, timjan, ajvar och högrev. Tillsätt öl och köttbuljong låt puttra i ca 3-4 timmar under lock.
-
2. Mosa lite med en gaffel och fördela köttet. Tillsätt ev mer chili, choklad och smaka av med salt och peppar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.56 av 5 (86 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
