Hem / Recept / Chiligryta med choklad

Chiligryta med choklad

Betyg: 3.7 av 5
70 röster
4 tim
Medel

Tips: Ta hellre för lite chili och addera mer av chilisås eller sambal oelek mot slutet. Grytan smakar hetare om den får stå till sig över natten. Recepten presenteras av Anthon Berg.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.2 kg
    högrev, skuret i mindre bitar
  • 1 st
    porter
  • 2 st
    buljongtärningar
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    röd paprika
  • 3.5 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1.5 st
    chilifrukt
  • 1 tsk
    oregano
  • 1 tsk
    timjan
  • 2 msk
    ajvar
  • 1 dl
    chilisås
  • sambal oelek, efter tycke och smak
  • 100 g
    mörk choklad, Anthon Berg, Chili, Honey & Almond 50%

Gör så här

  1. 1. Fräs finhackad lök, paprika, vitlök, chili, bacon, oregano, timjan, ajvar och högrev. Tillsätt öl och köttbuljong låt puttra i ca 3-4 timmar under lock.
  2. 2. Mosa lite med en gaffel och fördela köttet. Tillsätt ev mer chili, choklad och smaka av med salt och peppar.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.7 av 5 (70 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom