Chiligryta med choklad
Betyg: 3.58 av 5
84 röster
4 tim
Medel
Recept av
Kristina Johansson
Från
Anthon Berg
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier61244-424x270.jpg)
Annons
Tips: Ta hellre för lite chili och addera mer av chilisås eller sambal oelek mot slutet. Grytan smakar hetare om den får stå till sig över natten. Recepten presenteras av Anthon Berg.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/chiligryta_med_choklad-800x683.jpg)
Foto Michael Krantz
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1.2 kghögrev, skuret i mindre bitar
-
1 stporter
-
2 stbuljongtärningar
-
1 stgul lök(ar)
-
1 ströd paprika
-
3.5 stvitlöksklyfta(or)
-
1.5 stchilifrukt
-
1 tskoregano
-
1 tsktimjan
-
2 mskajvar
-
1 dlchilisås
-
sambal oelek, efter tycke och smak
-
100 gmörk choklad, Anthon Berg, Chili, Honey & Almond 50%
Annons
Gör så här
-
1. Fräs finhackad lök, paprika, vitlök, chili, bacon, oregano, timjan, ajvar och högrev. Tillsätt öl och köttbuljong låt puttra i ca 3-4 timmar under lock.
-
2. Mosa lite med en gaffel och fördela köttet. Tillsätt ev mer chili, choklad och smaka av med salt och peppar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.58 av 5 (84 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.