sötpotatissoppaFoto: Sanna Livijn Wexell
Artikel

Orangea vitaminbomber

Orange färg är varm, glad och energigivande. Orange frukter och grönsaker innehåller mycket betakaroten, lykopen och andra vitaminer. Läs mer om våra orangea super-tips och hitta recept!

morötter

Den enklaste och billigaste orangea råvaran är helt vanliga morötter. De kan hjälpa till att sänka blodfetter och ge oss fin och frisk färg förutom att vitaminerna har en välgörande effekt på våra celler.

Den funkar till allt. Mixad som soppa, riven som tillbehör, ugnsbakta, i grytor, i en sallad och varför inte testa att göra en tsatsiki med morötter i stället för gurka. Det blir minst lika gott och ger mycket mer vitaminer och fibrer än gurka.

Orange inköpslista:

  • Orange paprika
  • Physallis
  • Pumpa
  • Aprikoser
  • Morötter
  • Apelsin
  • Sharonfrukt
  • Nektariner
  • Persika
  • Papaya
  • Sötpotatis

Recept