Hem / Recept / Knäck

Knäck

Betyg: 4.2 av 5
74 röster
30 min
Medel

Det blir ingen jul utan knäck! Knäck är superenkelt att göra och håller sig bra i frysen. Fyll en fin glasburk med knäck och sätt på en fin etikett, voila! Så har du en kul julklapp att ge bort. Dessa söta munsbitar passar perfekt som gotta vid lucia eller advent också såklart.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    strösocker
  • 2 dl
    sirap
  • 2 dl
    grädde
  • 1 msk
    smör
  • 1/2 dl
    sötmandel

Gör så här

  1. 1. Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull eller gryta.
  2. 2. Koka utan lock i 15-20 minuter.
  3. 3. Hacka mandeln så grovt du vill ha den. Smeten skall klara kulprovet. Kulprov: Ta en tesked av massan, lägg den i kallt vatten och rulla den till en kula. Känns den seg och elastisk är kolamassan färdig.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt smöret och den hackade mandeln, rör om.
  6. 5. Medan knäcken kokar ställer du upp pappersformar på en plåt eller en bricka. Häll över den varma knäcken i en kanna så blir det mycket enklare att fördela den i formarna.

    Hitta det julgodis du söker bland Tastelines alla recept på julgodis!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (74 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom