Hem > Recept > Zucchinisoppa med ädelost

Zucchinisoppa med ädelost

Name: Zucchinisoppa med ädelost
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: zucchini; purjolök(ar); vitlöksklyfta(or); salt; smör; vatten; hönsbuljong; matlagningsgrädde; timjan; ädelost; oregano; peppar

16 röster | 12 ingredienser | 30 minuter

Billig och god soppa. Den ger inte så mycket kalorier så den som tränar kan lägga till en grov smörgås med pålägg.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

900 gram zucchini
1 st purjolök(ar)
1,5 st vitlöksklyfta(or)
1 st salt
1,5 msk smör
1 l vatten
2 tärning(ar) hönsbuljong
1 dl matlagningsgrädde
0,5 tsk timjan
100 gram ädelost
1 oregano
0 st peppar

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 244
Protein: 10 gram
Fett: 17,5 gram
Kolhydrater: 9,5 gram

Tillagning

1. Riv zucchinin grovt. Hacka lök och vitlök.
2. Fräs purjolök och vitlök mjuka i smör några minuter. Tillsätt zucchinin och fräs en stund till. Salta och peppra.
3. Häll på vatten, buljong, grädde och timjan. Koka 10-15 minuter. Smula i osten.