Hem / Recept / Zucchinisoppa med ädelost

Zucchinisoppa med ädelost

Betyg: 3.88 av 5
34 röster
30 min
Medel

Billig och god soppa. Den ger inte så mycket kalorier så den som tränar kan lägga till en grov smörgås med pålägg.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 900 g
    zucchini
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1.5 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    salt
  • 1.5 msk
    Mat & Bak smör
  • 1 l
    vatten
  • 2 tärning
    hönsbuljong
  • 1 dl
    matlagningsgrädde
  • 1/2 tsk
    torkad timjan
  • 100 g
    ädelost
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Riv zucchinin grovt. Hacka lök och vitlök.
  2. 2. Fräs purjolök och vitlök mjuka i smör några minuter. Tillsätt zucchinin och fräs en stund till. Salta och peppra.
  3. 3. Häll på vatten, buljong, grädde och timjan. Koka 10-15 minuter. Smula i osten.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
17.5
g
protein
10
g
kolhydrater
9.5
g
energivärde
244
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom