Varm bulgursallad med kantareller och rostade kikärtor

3 röster 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp vatten och buljongtärning. Häll i bulgur och låt koka i 12 min.
  • 2. Skär schalottenlöken i strimlor.
  • 3. Häll av vattnet från kantarellerna och spola av dem väl. Låt dem torka på hushållspapper.
  • 4. Häll kikärtorna i ett durkslag och spola dem med vatten. Rosta dem i torr stekpanna tills de får en aning färg. Salta dem lätt.
  • 5. Låt kantareller och schalottenlök fräsa i lite olja. Strimla soltorkade tomater och feferoni.
  • 6. Blanda allt och servera med ett gott bröd.

Receptet är från: