Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Timjanstekt kyckling med fetaostgratinerade rödbetor och persilja

48 röster 11 ingredienser | 1 timme
Klassiska enkla smaker när de är som bäst. Timjan, kyckling, fetaost och rödbetor. Mums!

Ingredienser

Kyckling

Rödbetor

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 600
  • Protein: 49 gram
  • Fett: 31 gram
  • Kolhydrater: 28 gram

Tillagning

  • 1. Rödbetor: Värm ugnen till 200 grader.
  • 2. Skala och skär rödbetorna i klyftor. Lägg rödbetsklyftorna i en ugnsfast form och tillsätt olja, honung samt salt och peppar efter smak. Blanda om ordentligt och sätt in i ugnen ca 30 min.
  • 3. Kyckling: Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och timjan. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek kycklingen ca 3-4 min på varje sida tills de är genomstekta och har fått fin gyllenbrun färg.
  • 4. Rödbetor: Ta ut rödbetorna efter 30 min och klicka över yoghurt och smula över fetaost. Gratinera i ugnen ytterligare 5 min till yoghurten har smält och fetaosten är fint gyllene.
  • 5. Lägg upp de fetaostgratinerade rödbetorna på ett fat och strö över finhackad persilja. Servera tillsammans med timjanstekt kyckling.

Receptet är från: