Hem / Recept / Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff

Betyg: 4.3 av 5
50 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Prova att laga strognaoff på kyckling – både enkelt och lättlagat! Servera kycklingstrognaoffen med ris och rårivna morötter så har du en middag som passar hela familjen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kycklingstroganoff

  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 msk
    olivolja
  • 550 g
    kycklingfilé, tärnad
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 390 g
    passerade tomater
  • 2.5 dl
    vispgrädde
  • 2 tsk
    dijonsenap
  • 2 msk
    kycklingfond
  • 1/2 krukor
    färsk basilika

Tillbehör

  • 3 dl
    basmatisris, 4 port.
  • 500 g
    morot

Gör så här

Tillbehör

  1. 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Kycklingstroganoff

  1. 2. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn den tärnade kycklingen så att den får fin stekyta. Tillsätt lök och vitlök och fräs i ytterligare 2 min.
  2. 3. Krydda med lite salt och svartpeppar. Tillsätt tomatpuré och fräs under omrörning i 30 sek.
  3. 4. Tillsätt passerade tomater, grädde, dijonsenap och kycklingfond. Låt kycklingstroganoffen puttra på medelvärme i 20 min.
  4. 5. Finhacka basilika och tillsätt i stroganoffen vid servering.
  5. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör

  1. 6. Skala och riv morötterna och lägg upp i en skål.
  2. 7. Servera kycklingstroganoffen med ris och rivna morötter.

Näringsvärde per portion

fett
34
g
protein
39
g
kolhydrater
68
g
energivärde
740
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.3 av 5 (50 röster)

Frågor, tips och kommentarer