Hem / Recept / Stekt gnocchi med Västerbottensost

Stekt gnocchi med Västerbottensost

Betyg: 3.46 av 5
37 röster
20 min
Medel

Stekt gnocchi och grön pesto med Västerbottensost Extra Lagrad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Gnocchi

  • 500 g
    gnocchi, färsk
  • 500 g
    broccolihuvud, sköljt och ansat
  • 100 g
    färsk spenat
  • 3 msk
    smör

Pesto

  • 1 kruka
    Basilika, plockad
  • 1 klyfta
    vitlök, pressad
  • 1/2 dl
    pinjenötter, rostade
  • 1 dl
    Västerbottensost Extra Lagrad, riven
  • 3/4 dl
    rapsolja
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

Pesto

  1. 1. Mixa alla ingredienser i en mixer, men spara lite Västerbottensost®, pinjenötter och basilika till dekoration.

Gnocchi

  1. 2. Bryn gnocchi och broccoli i smör på hög värme i ca 4 minuter.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 3. Rör i spenaten och stek i en minut till, smaka av.
  4. 4. Lägg upp på tallrikar och toppa med pesto, nötter, basilika och Västerbottensost® Extra Lagrad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.46 av 5 (37 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom