Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Squashtagliatelle med fetaost nötter och pesto

Squashtagliatelle med fetaost nötter och pesto

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
45 min
Medel
Ulrika Davidsson
Recept av Ulrika Davidsson

Bra GI-alternativ istället för pasta. Receptet kommer från boken "Raw Food med två detoxveckor", Ica Bokförlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    squash
  • 2 st
    morot
  • 1 paket
    fetaost, 150 g
  • 1/2 dl
    valnötter
  • 1/2 dl
    tranbär

Pesto

  • 1 kruka
    Basilika
  • 5 st
    dillstjälk(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 st
    citron(er), saften
  • 50 g
    pecorinoost
  • 1 dl
    olivolja
  • salt
  • svartpeppar
Handla på Mathem

Gör så här

Pesto:

  1. 1. Mixa alla ingredienser utom oljan i en matberedare.
  2. 2. Droppa i oljan lite i taget och fortsätt mixa till en jämn röra. Smaka av med salt och svartpeppar. Ställ kallt.
  3. Fortsättning efter annonsen

Squashtagliatelle:

  1. 3. Hyvla squash och morötter till tagliatelle med en potatisskalare. Fördela tagliatellen på tallrikar eller ett stort fat. Häll över peston och blanda om.
  2. 4. Smula fetaost över och toppa med valnötter och tranbär. Dekorera med physalis och citronskivor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Mustig röd linssoppa

Betyg: 3.53 av 5
default, missing
Medel

Grönsakssoppa

Betyg: 0 av 5
default, missing
Medel

Linsgratäng

Betyg: 3.58 av 5
default, missing
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

Betyg: 4.09 av 5
helstekt lax
50 min
Medel
Festlig laxrätt

Clarias med pestopotatis och parmesan

Betyg: 4.83 av 5
35 min
Medel

Grillspett med grekisk sallad och tzatsiki

Betyg: 5 av 5
45 min
Medel