Hem / Recept / RAW Zucchinispagetti med tomatsås

RAW Zucchinispagetti med tomatsås

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
1 tim
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Sås

  • 4 st
    tomat
  • 1 bit
    ingefära, färsk
  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 1/2 st
    spansk peppar, röd
  • 2 st
    soltorkade tomater, marinerade
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, nymalen, efter smak
  • Basilika, (röd basilika) till servering

Spagetti

  • 1 st
    zucchini, grön
  • 1 st
    zucchini, gul
  • 1 st
    citron(er)
  • olivolja
  • salt

Gör så här

  1. 1. Skala och finhacka ingefäran.
  2. 2. Skala och grovhacka rödlöken.
  3. 3. Dela chilin på längden och kärna ur den och hacka grovt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär tomaterna i kvartar.
  6. 5. Kör tomater, ingefära, lök, chili och soltorkade tomater i en mixer eller matberedare.
  7. 6. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Lägg på några blad röd basilika vid servering.
  8. 7. Riv zucchinin på längden med ett zestjärn eller finstrimla med en kniv, ta inte med kärnhuset på zucchinin.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Lägg zucchinistrimlorna i en bunke och pressa över saften från en citron.
  11. 9. Salta och ringla över lite god olivolja. Blanda ordentligt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer