Hem / Recept / Ris- och sesammix med grillade grönsaker, halloumi och tomatpesto

Ris- och sesammix med grillade grönsaker, halloumi och tomatpesto

Betyg: 4.95 av 5
19 röster
30 min
Medel
Från Risenta

En härligt kryddig blandning av brunt ris, bovete och sesam. Serveras med grillade grönsaker, halloumi och hemmagjord tomatpesto.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 paket
    Risenta ris- och sesamblandning
  • 1 st
    paprika(or)
  • 4 st
    salladslök(ar)
  • 1 st
    sötpotatis(ar)
  • 400 g
    halloumi
  • 50 g
    ruccola
  • 100 g
    soltorkade tomater
  • 2 msk
    rostade solrosfrön
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 tsk
    tomatpuré
  • salt
  • peppar
  • olja, till stekning

Gör så här

  1. 1. Lägg soltorkade tomater, tomatpuré, vitlök och rostade solrosfrön i matberedaren. Kör på medelhastighet till en slät puré, tillsätt sedan oljan i en tunn stråle. Smaka av med salt och peppar.
  2. 2. Tillaga ris- & sesamblandningen enligt anvisningarna på paketet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Grilla grönsakerna och halloumin på grill eller i panna.
  5. 4. Lägg upp blandningen, de grillade grönsakerna och ruccolan. Toppa med halloumi och tomatpesto.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.95 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer