Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Purjolökspaj

Purjolökspaj

Betyg: 3.67 av 5
6 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 150 g
    smör, rumstempererat
  • 5 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    vatten

Fyllning

  • 2 dl
    vispgrädde
  • 3 st
    purjolök(ar), finstrimlade
  • 3 st
    ägg
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Hacka ihop smöret och mjölet. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop en deg. Låt degen vila i kylskåp ca 30 min.
  2. 2. Kavla pajdegen och klä en pajform. Nagga botten med en gaffel. Låt degen vila i formen ca 10 min.
  3. 3. Grädda i 225 grader ca 10 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka upp grädden. Tillsätt purjolöken. Låt grädden och purjolöken koka ihop något. Låt svalna. Tillsätt de uppvispade äggen.
  6. 5. Häll blandningen i pajskalet. Grädda i 200 grader, 15-20 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Medelhavskyckling

Veckans receptförslag från Mathem

Medelhavskyckling på plåt med hummus

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Rostad rödbetssallad med pistagemandlar och buffelmozzarella

Betyg: 0 av 5
15 min
Medel

Tomatpaj

Betyg: 3.8 av 5
default, missing
Medel

Blomkål- och fetaostpaket med primörsallad

Betyg: 4.36 av 5
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...