Ingredienser
- 350 gram makaroner, fiberrika
- 4 msk pesto, röd
- 200 gram fetaost
- 1 st röd lök(ar)
- 20 st kalamataoliver
- 10 st cocktailtomat(er)
- 1 dl basilikablad
- 0,5 påse bladspenat, färsk
- salt
- peppar
Till servering
- bröd, nybakat
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka makaronerna enligt beskrivningen på paketet och skölj sedan under rinnande kallt vatten.
- 2. Blanda pastan med den röda peston i en stor skål. Tärna fetaost och rör ner osten och tomaterna i pastan.
- 3. Tillsätt oliverna och vänd ner några grovt hackade basilikablad. Ta bort den grövsta biten från spenatstjälken. Blanda samman allt och smaka av med salt och peppar. Servera med nybakat bröd.