Pastasallad med vattenmelon och fetaost
Betyg: 3.75 av 5
4 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Snabb och lättfixad pastasallad, med bara fem huvudingredienser! Lika gott som en lätt sommarlunch till matlådan på jobbet.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Köp hem
-
400 ggnocchipasta
-
500 gvattenmelon
-
1 stgurka
-
1 krukafärsk mynta
-
300 gfetaost
Från ditt skafferi
-
3 mskolivolja
-
1.5 mskvit balsamvinäger
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
-
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Skala och skär melonen i bitar. Skölj och skär gurkan i bitar. Finhacka en halv kruka mynta.
-
3. Sila av pastavattnet och spola pastan kall. Blanda pastan med melon, gurka, mynta, smulad fetaost, olivolja och vit balsamvinäger. Smaka av salladen med salt och peppar och dekorera med myntablad. Ät och njut!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)
