Citronpasta med broccoli och krispig grönkål
Betyg: 3.13 av 5
24 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Krämig pasta med broccolisås som toppas med krispig grönkål, citron och gräslök. Fräscha smaker som passar fint både till lunch och middag.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 ggnocchipasta
-
salt
-
125 ggrönkål
-
1 stbakplåtspapper
-
2 tskolivolja
-
1 krmsalt
-
250 gbroccoli
-
60 gsalladslök(ar)
-
1 mskolivolja
-
1 tskörtkryddor provencale
-
1/2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
-
2 dlvatten
-
1.5 dlcrème fraîche
-
1 stcitron(er)
-
1/2 krukorgräslök
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 200 grader.
-
2. Koka upp saltat vatten till pastan.
-
3. Sprid ut grönkålen på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt olja och salt och blanda om. Rosta grönkålen i ugnen i ca 10 min.
-
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
-
5. Dela broccolin i mindre buketter. Strimla salladslöken. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs broccoli och salladslök med provencalska örter, salt och peppar i 2-3 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Tillsätt pastavatten och creme fraiche till broccolin i pannan och låt det fräsa ihop.
-
7. Sila av pastavattnet och blanda pastan med broccolisåsen. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft och finhackad gräslök till pastan. Smaka av med ev. mer salt och peppar. Lägg upp pastan på tallrikar och toppa med den rostade grönkålen. Ät och njut!
Näringsvärde per portion
fett
20
g
protein
17
g
kolhydrater
79
g
energivärde
577
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.13 av 5 (24 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
