Hem / Recept / Midsommarsallad

Midsommarsallad

Betyg: 3.81 av 5
42 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 dl
    blandad sallad, (t ex frisée, rucola och huvudsallat)
  • 2 st
    avokado
  • 3 st
    tomat
  • 1/2 st
    honungsmelon(er), (eller galia-)
  • 100 g
    sockerärtor, färska
  • 1 knippe
    rädisor
  • 1.5 dl
    brödkrutong

Vinägrett

  • 2 msk
    äppelcidervinäger, eller vitvinsvinäger
  • 3 msk
    rapsolja
  • 1 msk
    vatten
  • 1 st
    salt

Gör så här

  1. 1. Vispa samman dressingen eller skaka ihop den i en burk.
  2. 2. Riv sallaten i bitar och lägg på ett stort fat eller i en salladsskål.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Halvera och kärna ur avokadorna. Gröp ur fruktköttet och skär det i skivor. Skär också tomat och melon i skivor eller klyftor. Halvera sockerärterna på snedden. Halvera rädisorna om de är stora.
  5. 4. Lägg alla grönsakerna i salladsskålen. Droppa över vinägrett efter smak och blanda alltsammans. Strö över brödkrutongerna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.81 av 5 (42 röster)

Frågor, tips och kommentarer