Hem / Recept / Linsotto med smörstekt portobello och parmesan

Linsotto med smörstekt portobello och parmesan

Betyg: 3.84 av 5
19 röster
30 min
Medel
Från Risenta

Risentas Linsotto är en nyttig och snabb variant av en klassisk risotto. Med linser, matkorn, ärtor, pumpakärnor och en smakrik vegansk buljong.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 paket
    Risenta linsotto
  • 500 g
    portabellosvamp, eller skogschampinjon
  • 1 knippe
    färsk bladpersilja
  • 2 dl
    parmesanost
  • Rödlök
  • salt
  • peppar
  • olja
  • smör

Gör så här

  1. 1. Tillaga Linsotton enligt anvisningarna på paketet.
  2. 2. Finhacka rödlöken och fräs i smör utan att den tar färg.
  3. 3. Skiva portobellon och stek i smör. Smaka av med salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ta av linsotton från plattan och blanda i den rivna parmesanen. Rör runt och lägg sedan ner svampen och rödlöken i pannan.
  6. 5. Toppa med en näve bladpersilja och lite extra parmesan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.84 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer