Hem / Recept / Läcker linspaj med fetaost och oliver

Läcker linspaj med fetaost och oliver

Betyg: 4.1 av 5
31 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pajdeg

  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    rågmjöl
  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    kesella, gourmet

Fyllning

  • 2 dl
    Linser, röda
  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    mjölk, eller yoghurt
  • 1 tsk
    örtsalt
  • 1/2 tsk
    svartpeppar, grovmalen
  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 200 g
    fetaost, i bitar
  • 2 st
    tomat, skivade

Till garnering

  • oliver, svarta

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka linserna enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop degen. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel. Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa ihop ägg och mjölk/yoghurt och smaksätt med salt och peppar. Blanda ner de avsvalnade linserna. Fördela lök och fetaost i botten på pajskalet och häll över ägg/linsblandningen. Lägg på tomatskivorna.
  5. 4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Garnera den färdiga pajen med oliver.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.1 av 5 (31 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom