Kycklingfilé med grönsaker, gräddsky och ris

Name: Kycklingfilé med grönsaker, gräddsky och ris
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ris; kycklingfilé(er); grönsaker; vatten; margarin; grönsaksfond; kycklingfond; salt; olivolja; spiskummin; matlagningsgrädde; svartpeppar

0 röster

30 min

Medel

Recept av Lennart Ek

Annons

Lätt, enkelt och gott

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

Kycklingen

2 st

kycklingfilé(er)
250 g

grönsaker, Frysta morötter och brysselkål, örtkryddade
2 msk

margarin, flytande till stekning
1 msk

kycklingfond
1 dl

vatten
1/2 tsk

spiskummin
1/2 dl

matlagningsgrädde
1 krm

svartpeppar, finmald

Riset

2 dl

ris, långkornigt
4 dl

vatten
1/2 msk

grönsaksfond
1 tsk

salt
1 msk

olivolja

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt igång riset med alla ingredienserna. Koktid ca: 18 minuter.
Klar

2. Dela kycklingfiléerna på längden i fyra bitar vardera. Bryn filéerna i stekpanna och ta upp dem när de börjar bli gyllenbruna.
Klar

3. Bryn därefter grönsakerna i ett par minuter och lägg i filéerna igen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Häll på 1 dl vatten, kryddorna samt kycklingfonden och låt småkoka under lock i 5-7 minuter.
Klar

5. Tillsätt grädden, rör om och servera med riset och ev. en enkel sallad.