Kycklinggratäng med ris och gröna ärtor

• 1. Sätt ugnen på 175 grader.

Kycklinggratäng:

• 1. Salta och peppra kycklingfiléerna på båda sidor. Stek dem i en panna med lite olja och smör så att de får en fin stekyta. Lägg filéerna i en ugnsfast form.
• 2. Skölj och skiva tomaten tunt och lägg över kycklingen.
• 3. Vispa ihop senap, grädde, creme fraiche, kycklingfond, örtkrydda, riven vitlök, salt och peppar i en skål. Häll blandningen över kycklingen och strö över ost. Gratinera i 20-25 minuter.

Tillbehör:

• 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
• 2. Fräs samman tinade ärtor och grönkål hastigt i lite olja i en stekpanna. Häll upp i en skål och riv över citronskal och krydda med salt.
• 3. Servera gratängen med ris och gröna ärtor med grönkål.