Hem / Recept / Gratinerad kyckling med ris

Gratinerad kyckling med ris

Betyg: 3.92 av 5
426 röster
35 min
Medel
Vintips

Denna kycklingrätt går hem hos både stora och små! Kycklingfiléerna gratineras i ugn med en krämig sås på grädde, chilisås och basilika. Medan kycklingen tillagas kokar du riset, strimlar den gröna salladen och skär tomaterna i klyftor.

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port

Gratinerad kyckling

  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 tsk
    olja
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 dl
    matlagningsgrädde
  • 3 msk
    chilisås, eller ketchup
  • 1 msk
    senap
  • 1/2 krukor
    basilika

Ris

  • 4 port
    ris

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2. Bryn kycklingfiléerna i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg filéerna i en ugnssäker form.
  3. 3. Koka upp grädden med chilisås och senap. Grovhacka basilikan och rör ner den i såsen. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kycklingfiléerna.
  4. 4. Tillaga kycklingen mitt i ugnen tills filéernas innertemperatur är 72°, ca 25 minuter.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  7. 6. Servera kycklingen med ris och egen komponerad sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (426 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom