Gratinerad kyckling med ris

292 röster 9 ingredienser | 35 minuter
Denna kycklingrätt går hem hos både stora och små! Kycklingfiléerna gratineras i ugn med en krämig sås på grädde, chilisås och basilika. Medan kycklingen tillagas kokar du riset, strimlar den gröna salladen och skär tomaterna i klyftor.

Ingredienser

Gratinerad kyckling

Ris

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225°C.
  • 2. Bryn kycklingfiléerna i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg filéerna i en ugnssäker form.
  • 3. Koka upp grädden med chilisås och senap. Grovhacka basilikan och rör ner den i såsen. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kycklingfiléerna.
  • 4. Tillaga kycklingen mitt i ugnen tills filéernas innertemperatur är 72°, ca 25 minuter.
  • 5. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  • 6. Servera kycklingen med ris och egen komponerad sallad.