Hem / Recept / Snabb kycklinggryta med gröna ärtor

Snabb kycklinggryta med gröna ärtor

Betyg: 3.72 av 5
90 röster
25 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Ett lättlagat recept som går snabbt att tillaga och samtidigt passar både stora och små. Kycklingen serveras med en krämig sås, ris och gröna ärtor. Smaklig måltid!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Gryta

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    olivolja, ca, till stekning
  • 2 msk
    smör, ca, till stekning
  • 600 g
    kycklinginnerfilé
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 3 dl
    vatten
  • 1.5 msk
    kycklingfond
  • 2 msk
    dijonsenap
  • 1 tsk
    Timjan, torkad
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 4 port
    ris
  • 225 g
    frysta gröna ärtor

Gör så här

Tillbehör

  1. 1. Koka ris enligt anvisning på paketet och koka upp en kastrull med lättsaltat vatten till ärtorna.

Gryta

  1. 2. Skala och finhacka löken.
  2. 3. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och bryn kycklinginnerfiléerna och löken tills de har fått fin färg.
  3. 4. Tillsätt grädde, creme fraiche, vatten, fond, senap, timjan och lite svartpeppar. Låt det koka ihop ca 5 min tills kycklingen är helt genomstekt.
  4. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör

  1. 5. Tina ärtorna i lite vatten i en kastrull på spisen. Sila av och lägg upp i en skål.

Gryta

  1. 6. Smaka av kycklinggrytan med salt och svartpeppar. Servera grytan tillsammans med ris och gröna ärtor.

Näringsvärde per portion

fett
43
g
protein
46
g
kolhydrater
53
g
energivärde
808
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.72 av 5 (90 röster)

Frågor, tips och kommentarer