Kikärtsbiffar med citrongrillad fänkål
Betyg: 3.2 av 5
5 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Veckans vegetariska.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gkikärtor, på burk
-
1/2 stgul lök
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stägg
-
1 mskgaram masala
-
1/2 dlrågmjöl
-
1 stcitron
-
1 stFänkål
-
250 gmorot
-
2 msktimjan, färsk
-
1 mskhonung
-
2 dlyoghurt, turkisk
-
1 stsalt
-
olivolja
-
2 dlris
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka ris enligt anvisning på paketet.
-
2. Skölj kikärtor under kallt vatten. Mixa kikärtorna tillsammans med lök, 2 vitlöksklyftor, ägg, 1 msk olja, 2 tsk citronsaft, 1 tsk salt, garam masala, rågmjöl och 1 nypa svartpeppar.
-
3. Forma 10-12 små biffar och lägg på en oljad plåt eller använd bakplåtspapper.
-
4. Skala morötterna och skär dem i sneda bitar på längden. Dela fänkålen i stora bitar och lägg alltsammans på en plåt.
-
5. Skär citronen i skivor och lägg över grönsakerna. Repa över timjan och ringla över honung och 1 msk olja. Salta och peppra efter smak.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Sätt in biffar och grönsaker i ugnen ca 20 min.
-
7. Blanda yoghurt med 1 nypa salt och peppar och servera till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
