Hem / Recept / Italiensk Nakenhavre med parmesan och basilika

Italiensk Nakenhavre med parmesan och basilika

Betyg: 3.5 av 5
18 röster
45 min
Medel
Annons

God rätt från Italien

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    nakenhavre
  • 200 g
    parmesanost
  • 250 g
    rucola
  • 1 kruka
    basilika
  • 3 askar
    cocktailtomat(er)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 3 dl
    olivolja
  • 100 g
    pinjenötter
  • salt
  • svartpeppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Vin:Raimat Abadia, Artnr: 2738, Pris: 238 kr box och 70 kr för flaskan Källa: Provamagasin.se
  2. 2. Koka nakenhavren 15 - 20 minuter i lättsaltat vatten, kyl med kallt vatten.
  3. 3. Riv hälften av parmesanen och mixa med vitlöken och hälften av ruccolan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt olivolja i en tunn stråle tills det blir en slät smet.
  6. 5. Lägg i hälften av pinjekärnorna och all basilikan, utom ett par blad till garnering.Mixa igen och tillsätt mer olja om det behövs.
  7. 6. Slå upp i en skål och smaka av med salt och peppar, ställ kallt.
  8. 7. Hyvla resten av parmesanen. Rosta pinjekärnorna lätt i stekpanna, samt dela tomaterna.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Blanda den rumstempererade nakenhavren med peston och tomaterna. Smaka av med salt och peppar.
  11. 9. Garnera med parmesanskivorna, de rostade pinjekärnorna, ruccolan och basilikabladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom