Hälsosam soppa med rotfrukter och kål
Betyg: 3.94 av 5
33 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
En billig och smal soppa fullproppad med antioxidanter, fibrer och vitaminer.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
3 mskolivolja
-
1 stgul lök(ar)
-
6 stvitlöksklyfta(or)
-
3 stmorot
-
6 stRödbetor
-
1/2 stvitkål
-
2 tskgurkmeja
-
1 krmcayennepeppar
-
1 mskpaprikapulver
-
1 tskörtkryddor
-
1 tärningkycklingbuljong
-
1.5 lvatten
Gör så här
-
1. Hacka lök och vitlök. Skala morötter och rödbetor. Skär morot, rödbetor och kål i bitar. Fräs lök och vitlök i oljan och tillsätt rotfrukter och kål när löken mjuknat.
-
2. Fräs en stund och tillsätt sedan kryddor, buljong och vatten. Koka tills allt har blivit mjukt men har lite spänst kvar. Det tar ca 20 minuter.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
10.1
g
protein
4
g
kolhydrater
22.7
g
energivärde
210.5
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (33 röster)
