Hem / Recept / Grönkål- och ostbollar med mandel

Grönkål- och ostbollar med mandel

Betyg: 3.8 av 5
10 röster
30 min
Medel

Milt och mjukt möter sting och hetta i de här ljuvliga små ostbollarna som passar in på alla slags julbord. Klassiska julsmaker som grönkål och mandel blir riktig pigga av en gnutta chili på toppen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    färskost
  • 200 g
    lagrad ost, gärna vegansk ost
  • 1 st
    Schalottenlök(ar)
  • 50 g
    skållad mandel
  • 50 g
    grönkål, förvälld
  • chiliflakes
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Hacka mandeln och grönkålen.
  2. 2. Hacka och bryn löken. Hacka och fräs grönkålen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Riv osten och rulla ihop till ostbollar med färskosten, löken och mandelbitarna.
  5. 4. Rulla de färdiga bollarna i grönkålshacket och chiliflakes.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer