Frittata med grönsaker och fetaost
Betyg: 3.74 av 5
19 röster
15 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Ett bra kylskåpsrensarrecept! Ta de grönsaker du har och finhacka dem. Denna rätt har lågt GI.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul paprika
-
1 ströd paprika
-
1 stgrön paprika
-
10 cmzucchini
-
8 stchampinjoner
-
1 stvitlöksklyfta(or), hackad
-
1 mskrapsolja
-
1 tskpaprikapulver
-
1 tsktorkade örtkryddor
-
1 stsalt
-
8 stägg
-
1 dlmjölk
-
150 gfetaost
-
stpeppar
Till servering
-
1 påseblandad sallad, till 4 personer
Annons
Gör så här
-
1. Hacka paprikan, zucchini och svamp i små bitar. Finhacka vitlöken.
-
2. Fräs i oljan i ca 5 minuter. Salta och peppra och krydda med paprika och örter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa ihop mjölk och ägg och häll över. Sänk värmen och lägg på ett lock. När äggsmeten börjar stelna smular du i osten och steker under lock på låg värme tills osten smält lite.
-
4. Strö över örter och servera med en sallad.
Näringsvärde per portion
fett
22
g
protein
25
g
kolhydrater
9.5
g
energivärde
344
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (19 röster)
