Crêpes med spenatstuvning
Betyg: 3.62 av 5
13 röster
40 min
Medel
Recept av
Sara Bäckmo
Crêpes med krämig spenatstuvning, perfekt när du har pannkakor över och vill göra något nytt med dom! Recept från “Skillnadens skörd - Mat från trädgården året om”, Roos & Tegnér.
Foto: Maria Fors Östberg
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stpannkakor
-
riven ost
Spenatstuvning
-
250 gfryst spenat, (ca 500 g färsk)
-
2.5 dlgrädde
-
2 mskvetemjöl
-
salt
-
muskotnöt
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 225 grader.
Gör en stuvning:
-
2. Förväll och grovhacka spenaten.
-
3. Hetta upp den i en kastrull tillsammans med grädde. Pudra över vetemjöl och låt stuvningen koka ihop. Smaksätt med lite muskotnöt och salt.
-
Fortsättning efter annonsen
Crêpes
-
4. Fördela stuvningen på pannkakorna, rulla ihop dem och lägg sida vid sida i en smord ugnsform.
-
5. Toppa med riven ost. Grädda i ugn cirka 15 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.62 av 5 (13 röster)
