Hem > Recept > Crêpes med spenatstuvning

crêpes med spenat

Foto: Maria Fors Östberg

Crêpes med spenatstuvning

6 röster | 7 ingredienser | 40 minuter

Crêpes med krämig spenatstuvning, perfekt när du har pannkakor över och vill göra något nytt med dom! Recept från “Skillnadens skörd - Mat från trädgården året om”, Roos & Tegnér.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

8 st pannkakor
0 riven ost

Spenatstuvning

250 gram fryst spenat, (ca 500 g färsk)
2,5 dl grädde
2 msk vetemjöl
0 salt
0 muskotnöt

Köp receptet

Tillagning

1. Värm ugnen till 225 grader.

Gör en stuvning:

1. Förväll och grovhacka spenaten.
2. Hetta upp den i en kastrull tillsammans med grädde. Pudra över vetemjöl och låt stuvningen koka ihop. Smaksätt med lite muskotnöt och salt.

Crêpes

1. Fördela stuvningen på pannkakorna, rulla ihop dem och lägg sida vid sida i en smord ugnsform.
2. Toppa med riven ost. Grädda i ugn cirka 15 minuter.

Recept:
Sara Bäckmo

Receptet är från: