Hem / Recept / Crêpes med spenatstuvning

Crêpes med spenatstuvning

Betyg: 3.62 av 5
13 röster
40 min
Medel
Recept av Sara Bäckmo

Crêpes med krämig spenatstuvning, perfekt när du har pannkakor över och vill göra något nytt med dom! Recept från “Skillnadens skörd - Mat från trädgården året om”, Roos & Tegnér.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 8 st
    pannkakor
  • riven ost

Spenatstuvning

  • 250 g
    fryst spenat, (ca 500 g färsk)
  • 2.5 dl
    grädde
  • 2 msk
    vetemjöl
  • salt
  • muskotnöt

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 225 grader.

Gör en stuvning:

  1. 2. Förväll och grovhacka spenaten.
  2. 3. Hetta upp den i en kastrull tillsammans med grädde. Pudra över vetemjöl och låt stuvningen koka ihop. Smaksätt med lite muskotnöt och salt.
  3. Fortsättning efter annonsen

Crêpes

  1. 4. Fördela stuvningen på pannkakorna, rulla ihop dem och lägg sida vid sida i en smord ugnsform.
  2. 5. Toppa med riven ost. Grädda i ugn cirka 15 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.62 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom