broccoligratäng

Broccoligratäng med fejkon och valnötssallad

3 röster 18 ingredienser | 30 minuter
Fejkon ger en härlig touch av rökighet till vår vegetariska gratäng med broccoli.

Ingredienser

Broccoligratäng

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 613
  • Protein: 16 gram
  • Fett: 28 gram
  • Kolhydrater: 69 gram

Tillagning

  • 1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 3. Broccoligratäng: Skär broccolin i stora buketter och koka nästan mjuk i lättsaltat vatten. Lägg de kokta broccolibuketter i en ugnsform och vänd ner pastan.
  • 4. Hetta upp lite olja och stek fejkon tillsammans med finhackad vitlök.
  • 5. Skölj och grovhacka basilikan. Strö fejkon och basilika över gratängen och krydda med den frysta örtkryddan, salt och peppar.
  • 6. Blanda grädden med fond och slå över. Strö över riven ost. Gratinera 20 minuter.
  • 7. Sallad: Skölj gurka och sallad och skär i mindre bitar. Strimla de soltorkade tomaterna och blanda samman i en skål.
  • 8. Grovhacka valnötterna och strö över. Pressa över lite citronsaft och tillsätt olja från tomaterna. Servera gratängen med valnötssalladen.

Receptet är från: