Hem / Recept / Krämig broccolipasta i ricottasås med pinjenötter

Krämig broccolipasta i ricottasås med pinjenötter

Betyg: 3.92 av 5
153 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Snabblagat vardagspasta med krämig sås och nyttig broccoli.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pasta

  • 280 g
    farfalle
  • 2 st
    Broccoli
  • 1 kruka
    Basilika
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 250 g
    ricottaost
  • 1/2 st
    citron(er), saft och rivet skal
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 50 g
    pinjenötter

Gör så här

Pasta:

  1. 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Skölj och dela broccolin i små buketter och skala och skiva stammen. Koka broccolin med pastan de sista 2 min. Skölj och finhacka basilikan och skala och riv vitlök.
  3. 3. Sila av pastavattnet och blanda pasta och broccoli med basilika, vitlök, ricottaost och citronskal och saft på svag värme. Blanda om ordentligt och låt det bli varmt. Krydda med salt och peppar efter smak. Strö över pinjenötter vid servering.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
16
g
protein
20
g
kolhydrater
59
g
energivärde
475
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (153 röster)

Frågor, tips och kommentarer