Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlbasmatisris
-
1 mskmynta
-
1 dlsesammjölk
-
2 stchilifrukt, finhackad
-
4 sttomat, röda
-
1 stpaprika, röd
-
1 tsksalt
-
1 tskchilipeppar
-
1 tskgurkmeja
-
1 cmingefära
-
4 stvitlöksklyftor
-
1 tskkummin, malen
-
2 stgul lök(ar)
-
3 mskolja
-
1 paketBönor, gröna
-
3 dlchampinjoner
-
1 mskkoriander
-
1 tskkanel
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp riset enligt anvisningarna på paketet. Skär under tiden svamp och bönor grovt.
-
2. Hacka lök och skär varje tomat i 4-6 bitar. Skär paprikan i strimlor. Riv ingefäran. Finhacka chilifrukterna (glöm inte att ha plasthandskar eller plastpåsar på händerna).
-
3. Hetta upp lite olja i en tjockbottnad kastrull och fräs lök och kummin. Pressa vitlöken direkt i kastrullen. Tillsätt ingefäran. Fräs någon minut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt gurkmeja, chilipeppar och salt. Låt puttra ett par minuter. Tillsätt svamp, bönor, tomater, paprika och chilifrukter samt sesammjölk. Rör om väl och låt puttra 10 minuter.
-
5. Tillsätt mynta, koriander och kanel. Blanda röran med det färdigkokta riset.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
