Biff Greta
Betyg: 3.87 av 5
139 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Klassisk rätt med senapsmarinerad ryggbiff, smörstekt potatis och äggulor. Denna festliga rätt serverades förr mer som en omelett, men smakar precis lika bra på detta sätt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gryggbiff
-
12 stpotatis(ar), kokta, skalade
-
smör
-
1 stgul lök(ar)
-
2 msksenap, söt
-
4 mskdijonsenap
-
dragon
-
2 stäggula(or)
-
saltgurka
-
stsalt
-
stsvartpeppar
Till servering
-
4 stäggula(or)
Annons
Gör så här
-
1. Tärna och stek potatisen. Skär ryggbiffen i centimeterstora kuber.
-
2. Blanda ihop söt senap, dijonsenap, finhackad lök, äggula och strimlad dragon.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vänd ner det tärnade köttet i senapssmeten. Stek köttblandningen i lite margarin i stekpannan. Rör då och då så att den inte bränner vid. Meningen är att den skall steka relativt torr vilket tar ca 5 min. Smaksätt med salt och peppar
-
4. Servera med stekt potatis och saltgurka i stavar och en rå äggula.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.87 av 5 (139 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
