Stekt biff med zucchinigratäng
Betyg: 4.02 av 5
49 röster
45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
En festrätt med lågt innehåll av kolhydrater. Den som inte följer LCHF kan lägga till lite klyftpotatis.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 skivaryggbiff, á 150 gram
-
smör
-
stsalt
-
stpeppar
Zucchinigratäng
-
2 stzucchini, medelstora
-
1.5 dlgrädde
-
1.5 dlparmesan, riven
-
stsalt
-
1 tskörtkrydda
-
stpeppar
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Skär zucchinin med mandolin i riktigt tunna skivor.
-
3. Smörj en form med lite smör eller olja. Lägg ett lager zucchini i botten, salt och peppra och krydda med örtkrydda, strö över lite riven ost och häll på en skvätt grädde.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Varva och avsluta med ost. Gratinera i ca 35-40 minuter tills den fått färg.
-
5. Stek biffarna i smör, krydda med salt och peppar. Servera med zucchinigratängen.
Näringsvärde per portion
fett
22.8
g
protein
43.1
g
kolhydrater
5.2
g
energivärde
400.9
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.02 av 5 (49 röster)
