Stekt biff med zucchinigratäng

34 röster 8 ingredienser | 45 minuter
En festrätt med lågt innehåll av kolhydrater. Den som inte följer LCHF kan lägga till lite klyftpotatis.

Ingredienser

Zucchinigratäng

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 400,9
  • Protein: 43,1 gram
  • Fett: 22,8 gram
  • Kolhydrater: 5,2 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Skär zucchinin med mandolin i riktigt tunna skivor.
  • 3. Smörj en form med lite smör eller olja. Lägg ett lager zucchini i botten, salt och peppra och krydda med örtkrydda, strö över lite riven ost och häll på en skvätt grädde.
  • 4. Varva och avsluta med ost. Gratinera i ca 35-40 minuter tills den fått färg.
  • 5. Stek biffarna i smör, krydda med salt och peppar. Servera med zucchinigratängen.

Receptet är från: