Biff a la minute med koriandersmör och klyftpotatis

Name: Biff a la minute med koriandersmör och klyftpotatis
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: ryggbiff; smör; vitlök; citron(er); potatis; paprika; russin

0 röster

50 min

Medel

Recept av Kristina Eriksson

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

ryggbiff, eller liknande i skivor
1 msk

smör, eller margarin
2 msk

smör
1 klyfta

vitlök, pressad
1/2 tsk

citron(er), pressad
1 kg

potatis
1 st

paprika, i bitar
1/2 dl

russin

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Börja med klyftpotatisen. Skala och skär potatisen i klyftor. Lägg potatisen i en långpanna.
Klar

2. Ringla över olivolja och salta. Stek i 225 grader i 40 minuter.
Klar

3. Stek köttet i margarin. Salta och peppra.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Blanda smör, koriander, vitlök, citron, salt och peppar.
Klar

5. Servera biffen med klyftpotatis, koriandersmör och sallad.