Hem / Recept / Annanas och Halloumi gryta

Annanas och Halloumi gryta

Betyg: 4.06 av 5
64 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

En härlig vegetarisk gryta

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 100 g
    halloumi
  • 150 g
    ananas(er)
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 dl
    jordnötter
  • 1/2 st
    paprika, röd
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 burk
    kokosmjölk, liten burk ca 165 gram
  • 1 tsk
    curry
  • 1/2 tsk
    vitpeppar, malen
  • 1/2 tsk
    salt

Gör så här

  1. 1. Tärna halloumi och annanas i lika stora bitar.
  2. 2. Grovhacka lök och finhacka paprika.
  3. 3. Fräs på halloumi i en het torr panna tills de fått fin färg, lägg till sidan i en skål och sänk värmen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll i olivolja och fräs på löken ett par minuter, den ska inte ta färg. Tillsätt annanas och låt det hela fräsa i hopa lite.
  6. 5. Tillsätt curry, vitpeppar, salt och låt det fräsa med så att smakerna kommer fram.
  7. 6. Häll i cocosmjölken och paprikan och låt det puttra ett par minuter.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Häll i halloumi och låt det koka ihop. Smaka av och tillsätt till sist jordnötterna.
  10. 8. Servera gärna med nudlar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.06 av 5 (64 röster)

Frågor, tips och kommentarer