Grönkål- och ostbollar med mandel
Betyg: 3.2 av 5
15 röster
30 min
Medel
Recept av
Peter Streijffert
Från
Sociala medier
Annons
Milt och mjukt möter sting och hetta i de här ljuvliga små ostbollarna som passar in på alla slags julbord. Klassiska julsmaker som grönkål och mandel blir riktig pigga av en gnutta chili på toppen.
Foto: Lars Hallström
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gfärskost
-
200 glagrad ost, gärna vegansk ost
-
1 stschalottenlök
-
50 gskållad mandel
-
50 ggrönkål, förvälld
-
chiliflakes
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Hacka mandeln och grönkålen.
-
2. Hacka och bryn löken. Hacka och fräs grönkålen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Riv osten och rulla ihop till ostbollar med färskosten, löken och mandelbitarna.
-
4. Rulla de färdiga bollarna i grönkålshacket och chiliflakes.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.2 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
