Yakiniku

• 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Sås

• 1. Skala och riv vitlök och ingefära och blanda med soja, sesamolja, sambal oelek och socker i en skål.

Yakiniku

• 1. Skiva köttet tunt och lägg ner i såsen. Låt stå och dra i 5 min.
• 2. Strimla all salladslök. Lägg undan salladslöken till toppingen.
• 3. Hetta upp en stekpanna med olja rykande het. Stek köttet med såsen på hög värme i ca 3-4 min. Tillsätt salladslök och sesamfrön och stek ytterligare i 1 min.

Tillbehör

• 1. Skölj groddar och koriander. Skiva limen.
• 2. Toppa yakinikun med koriander och strimlad salladslök. Servera med nykokt ris, groddar, kimchi och lime.