steak sandwich

Steak sandwich

47 röster 11 ingredienser | 90 minuter
Lyxig steaksandwich med klassiska tillbehör.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg schalottenlöken i en skål, strö över socker och vinäger, låt ligga i ca 1 timme (detta kan göras dagen innan).
  • 2. Salta och peppra köttet och stek sedan på hög värme i smör på båda sidorna, köttet ska vara rosa/rött i mitten (56 grader).
  • 3. Under tiden, stek brödskivorna i smör och låt ligga på hushållspapper tills servering.
  • 4. Skölj isbergssalladen i kallt vatten. Lägg brödet mitt på tallriken, bred majonnäsen på brödet och en klick på sidan, lägg på salladen.
  • 5. Strimla köttet i strimlor och lägg på salladen. Häll över eventuell köttjuice. Toppa med den avrunna syrade löken, riven pepparrot och rikligt med rostad lök.

Receptet är från: