Wokade grönsaker med sweet chilisås och tofu Foto: Nurlan Emir

Wokade grönsaker med sweet chilisås och tofu

2 röster 13 ingredienser | 30 minuter
En lättlagad vegetarisk wok med tofu och sweet chilisås. Perfekt vardagsmat!

Ingredienser

Wokade grönsaker

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 480
  • Protein: 16 gram
  • Fett: 11 gram
  • Kolhydrater: 75 gram

Tillagning

Tillbehör

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Wokade grönsaker

  • 1. Skala lök och vitlök. Klyfta löken och riv vitlöken. Skär broccolin i buketter. Skala broccolistammen och skär i skivor. Skär paprikan i bitar och dela minimajsen på längden. Skala och skiva morötterna tunt. Tärna tofun.
  • 2. Stek tofun i 1 msk rapsolja på hög värme så att den får fin gyllenbrun färg.
  • 3. Tillsätt ytterligare 1 msk rapsolja och grönsakerna och woka i ca 5 min. Rör om med jämna mellanrum.
  • 4. Tillsätt sweet chilisås, vatten och soja och låt det fräsa ihop i 1 min. Smaka av med lite salt.
  • 5. Servera woken med nykokt ris och lite extra sweet chilisås och soja vid sidan om.

Receptet är från: